Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Divideo ini Dapur Tomat Ceri membagikan resep masakan yg enak. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir bumbu merah memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam suwir bumbu merah:
- Siapkan 1/2 kg ayam (dada)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 2 buah cabai rawit (opsional utk yg suka pedas)
- Ambil 1/2 sdm ketumbar (boleh pakai ketumbar bubuk)
- Ambil 5 butir merica putih
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit air
- Siapkan pelengkap
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam suwir bumbu merah:
- Rebus dada ayam yg sudah di cuci bersih hingga matang
- Haluskan bumbu-bumbu yg sudah disiapkan tadi sambil menunggu ayam matang
- Setelah matang suwir ayam sesuai selera, bisa juga di geprek dulu supaya lebih gampang di suwir
- Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tadi dengan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum dan bumbu mulai menyusut
- Lalu masukkan ayam, aduk rata lalu tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Aduk sebentar - sebentar hingga bumbu meresap lalu angkat dan sajikan
Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Cara membuat ayam suwir tumis Cincang halus bawang putih dan bawang merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
