Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap sambal tomat yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam bakar yang nikmat + sambel tomat yang cocok disajikan dan disantap bareng keluarga atau kumpul-kumpul temen. Makan-Makan dengan Abang waktu Pulkam, karena kebersamaan itu asyik apalagi jarang ketemu Jangan lupa sebenci-bencinya kita abang mereka adalah orang. Ayam bakar kecap madu siap untuk di sajikan, jangan lupa beri lalapan segar seperti mentimun, kemangi, dll.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap sambal tomat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap sambal tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap sambal tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1/2 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 3 sdm kecap manis/sesuai selera
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 500 ml air/air kelapa
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 9 bh bawang merah
- Siapkan 7 bh bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Sambal Tomat:
- Siapkan 12 bh cabe merah keriting
- Sediakan 7 bh cabe rawit
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1/2 blok terasi ABC (bakar)
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. Hallo. selamat datang di channel youtubeku. buat yg penasaran gmn caranya masak ayam bakar khas bali dan sambal matahnya yg juara. yuk simak.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap Sambal Tomat:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,laos,jahe hingga harum, masukkan ayam. Tambahkan gula merah,kecap manis garam dan air/air kelapa. Biarkan hingga bumbu meresap dan air berkurang.
- Bakar ayam dalam panggangan sambil dibolak balik dan dioles sisa bumbu rebusan ayam.
- Bikin sambal tomat : dalam wajan beri minyak sedikit kemudian goreng cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,tomat. Kemudian haluskan bumbu yang sudah digoreng tambahkan dengan trasi bakar,garam dan gula. Sambel bisa digoreng lagi bila ingin lebih tahan lama jika ingin disimpan.
- Ayam bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat-hangat.
- Selamat mencoba Ibu2.
Biasanya untuk olahan ayam bakar, bagian ayam yang dipilih adalah bekakak. Ayam bakar bekakak dapat dicampur dengan berbagai rempah dan bumbu kecap sehingga rasanya enak. Sajikan sambal dengan ayam bakar serta lalapan; Ayam bakar cabai merah siap menggugah nafsu makan anda. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB. Daging chicken yang digunakan jenis chicken kampung yang dibumbi semacam saus dengan bahan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap sambal tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
