Ayam panggang bumbu rujak
Ayam panggang bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam panggang bumbu rujak memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam panggang bumbu rujak:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Ambil 2 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 3 lembar daun salam
  4. Sediakan 65 ml santan instan (1 bks santan kara kecil)
  5. Siapkan 2 sdm air asam jawa
  6. Sediakan 300 ml air
  7. Sediakan secukupnya minyak (utk menumis)
  8. Gunakan 1-2 sdt kaldu bubuk non MSG
  9. Gunakan sdt garam
  10. Ambil 1 sdt gula pasir
  11. Gunakan 3 batang serai
  12. Sediakan jari lengkuas (geprek)
  13. Ambil <<<< Bumbu halus >>>>
  14. Ambil 8-10 siung bawang putih
  15. Ambil 12-15 siung bawang merah
  16. Ambil 10 buah cabe merah besar(buang biji)
  17. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  18. Siapkan 15 buah cabe rawit
  19. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai)
  20. Gunakan 8 gram terasi (2pcs terasi ABC)
  21. Ambil 1/2 sdt merica
  22. Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
  23. Ambil 1 sdt kunyit bubuk

Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.

Langkah-langkah membuat Ayam panggang bumbu rujak:
  1. Cuci ayam sampai bersih, tusuk badannya dgn garpu. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama beberapa menit lalu cuci.
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
  3. Masukkan air, santan dan air asam jawa aduk hingga mendidih agar santan tdk pecah.Tambahkan kaldu bubuk,garam dan gula.Tes rasa.
  4. Masukkan ayam, masak dgn api kecil sampai matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu lama masaknya.
  5. Angkat ayam dari wajan lalu panggang di panggangan/teflon/oven. Sesekali olesi dengan bumbu. (Jangan terlalu sering dibalik)
  6. Ayam panggang siap disajikan dengan sambal dan lalapan.

Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!