Anda sedang mencari inspirasi resep semur ayam ala abang mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam ala abang mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam ala abang mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur ayam ala abang mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam ala abang mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam Ala abang Mie ayam memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Ayam Ala abang Mie ayam:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Ambil 2 gelas air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 bagian gula jawa
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/3 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/3 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 5 sdm kecap manis
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie ayam dibumbui dengan kaldu, minyak bawang, dan kuah semur ayam, sehingga memiliki citarasa yang gurih dan manis khas Indonesia.
Cara membuat Semur Ayam Ala abang Mie ayam:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus dg campuran daun salam, ketumbar dan kunyit
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan daun jeruk
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dg api kecil
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan air. Besarkan api
- Masukkan rebusan ayam dan tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih beberapa saat dan air sedikit surut
Untuk kuah mie ayam, rasanya cenderung tawar karena biasanya menggunakan air rebusan sawi. Sementara itu, yammie lebih banyak menggunakan bumbu. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam ala abang mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
