Sedang mencari ide resep soto ayam bening simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep dan Cara membuat Soto Ayam mudah dan simple. Selamat datang di Channel Hobby Kreatif. Saya akan membagikan resep cara membuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening simple menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening simple:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 lembar Soun jagung
- Ambil 1/4 bagian kol utuh
- Siapkan 1 bungkus taoge soto
- Gunakan 3 lembar seledri
- Siapkan 2 lembar daun bawang
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2,5 ruas jari kunyit bakar
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 4 daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang besar serai
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan 3 bawang untuk digoreng dan taburan
- Ambil Bumbu sambal :
- Gunakan 15 cabe rawit setan
- Siapkan 1 bawang putih
- Gunakan 1 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Pelengkap jeruk lemon lokal
But you can really customize it to your liking. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk.
Cara membuat Soto Ayam Bening simple:
- Cuci bersih ayam dan rebus hingga mendidih, buang airnya dan ganti air baru. Isi dandang dengan air untuk dan masukkan ayam rebus lagi.
- Blender duo bawang, ketumbar, kunyit yg sudah dibakar, jahe. Lalu tumis bumbu halus dengan minyak ditambah daun salam, daun jeruk, daun salam, lengkuas digeprak dan batang serai digeprak.
- Tumis hingga harum dan berwarna agak keemasan dan masukkan ke dalam dandang yang berisi ayam yg sudah mendidih. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu ayam.
- Tunggu sampai mendidih dan tes rasa. Kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Ambil ayam dan goreng untuk suwir2 kecuali cekernya.
- Goreng 3 bawang putih dan taburkan ke kuah soto. Selanjutnya membuat sambel nya. Cuci cabe rawit setan, rebus hingga mendidih dan buang airnya.
- Lalu blender cabe tersebut dan 1 buah bawang putih. Kemudian tumis sebentar dgn minyak goreng lalu sajikan.
- Soto an sambal sudah siap sbg pelengkap bisa ditambahkan soun yg sudah direbus, kol rebus sebentar selera boleh mentah, taoge soto rebus sebentar dan 1 buah jeruk lemon lokal. Selamat Mencoba🙏🙏
Baru pertama kali buat soto hihi Rasanya juga memuaskan. Jika ayam sudah diangkat, masukkan santan kara yg sudah diberi sedikit air tunggu sampai mendidih, dan beri penyedaap, jngan lupa koreksi rasa. Soto ayam bening (kuah bening) merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
