Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Ambil 1 kg ayam
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Haluskan
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai keriting (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan Untuk menumis
- Ambil 3 sdm margarin
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 650 ml air
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Baluri ayam dengan jeruk nipis dan garam tunggu 10 menit supaya bau amis hilang
- Sambil menunggu, blender atau uleg bahan yg dihaluskan
- Bilas ayam, tiriskan
- Panaskan margarin, lalu tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum dan berubah warna
- Tambahkan garam dan gula, masak hingga caramelize/kecoklatan
- Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata
- Masukkan ayam dan air, gunakan api sedang, masak hingga air asat dan mengental.
- Saus sisa memasak ayam jangan dibuang. Selagi ayam dibakar sekali-kali dioles dengan saus tadi. Selain dibakar bisa juga di panggang dalam oven atau menggunakan teflon
- Sajikan selagi hangat
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
