Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang Resep yang pertama adalah sambal ayam geprek rawit ijo. Resep ini pastinya akan membuat ayam geprek semakin lezat untuk dihidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Ijo:
- Gunakan 250 gr dada ayam (potong jadi 4 bagian)
- Siapkan Adonan basah:
- Gunakan 1 sachet tepung bumbu (uk kecil)
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Adonan kering:
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 100 gr tepung panir (bs diganti terigu)
- Sediakan Sambal:
- Siapkan 6 buah cabai hijau besar
- Gunakan 12 buah cabai rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil Sedikit terasi
- Sediakan Secukupnya garam
Ambil semua bumbu sambal yang sudah anda siapkan seperti di atas. Lalu panaskan minyak goreng secukupnya saja. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Ijo:
- Lumuri ayam yang sudah dipotong dg garam dan lada. Diamkan.
- Sementara itu siapkan adonan basah dan keringnya.
- Masukkan potongan ayam ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan d adonan kering. Lakukan pada semua potongan ayam.
- Goreng ayam pada api kecil agar matangnya merata sampai berubah kecoklatan.
- Sementara menunggu ayam matang, haluskan sambalnya, tambahkan 2 sdm minyak panas yg digunakan menggoreng ayam. Tes rasa.
- Angkat ayam setelah matang tiriskan dan geprek diatas sambal ijonya…
Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Resep dan cara membuat ayam geprek sambal tumis yang pedas gurih ini sudah selesai dan siap menggoyang lidah Anda. Nah, jika Anda ingin mencoba resep dan cara memasak ayam geprek sambal ijo yang enak, Anda wajib mencoba yang satu ini. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Perlu diketahui, olahan geprek tidak terbatas pada ayam goreng tepung dengan sambal bawang saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
