Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Divideo ini Dapur Tomat Ceri membagikan resep masakan yg enak. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Merah menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Sediakan Bahan:
- Siapkan 1/4 kg ayam potong (saya pakai dada biar gampang melepaskan dari tulangnya)
- Ambil 1 papan petai (bisa skip)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 5 buah cabai keriting (bisa pakai cabai merah besar)
- Ambil 7 buah cabai rawit (bisa skip, atau sesuai selera)
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 sendok makan saus tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya air
Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Cuci bersih ayam, rebus bersama irisan 2 siung bawang putih dan sedikit garam. Rebus kurang lebih 15-20 menit.
- Sambil menunggu ayam direbus, kupas bawang merah, bawang putih, petai. Cuci semuanya bersama dengan cabai keriting, cabai rawit dan tomat.
- Buat bumbu halus: haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dan tomat.
- Iris petai sesuai selera.
- Ketika ayam sudah matang dan dingin, suwir" ayam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan petai bersamaan. Tumis sampai harum.
- Tambahkan suwiran ayam, aduk merata. Tambahkan sedikit air, aduk.
- Tambahkan saus tomat, garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Tunggu hingga air meresap.
- Siap disajikan.
Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Cara membuat ayam suwir tumis Cincang halus bawang putih dan bawang merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
