Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam jamur:
- Siapkan 6 pcs mie pangsit
- Ambil Tumisan ayam jamur
- Sediakan 1 kg fillet dada ayam potong dadu atau cincang
- Ambil 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/2 kaleng Jamur champinon
- Siapkan 4 bh jamur merang kering (rendam air panas)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan secukupnya Merica dan garam
- Gunakan secukupnya Perasa jamur
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 3 btg Sayur sawi manis
- Siapkan 100 gr Tauge
- Gunakan 6 btr telur
- Sediakan 20 bj cabe rawit
- Siapkan Bahan kuah
- Siapkan 1 kg ceker ayam
- Sediakan 3 ltr air
- Sediakan 2 bj bengkoang (optional)
- Siapkan Perasa jamur, merica, garam
Mie Ayam Jamur Haji Mahmud telah dikenal sebagai Tempat Makan Mie ayam Melegenda. Ibarat anak manusia, Mie Ayam Jamur Haji Mahmud dikenal sebagai generasi Y alias anak millenial. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur:
- Prepare semua bahan..saya marinate dl ayam Yg sdh dipotong dadu dgn minyak wijen, kecap manis, kecap asin, merica dan garam selama 1/2jam
- Bahan kuah..didihkan air dipanci lalu masukkan ceker ayam..buang kotoran2 Yg terangkat di air..lalu potong bengkoang belah 2 masukkan..pake api kecil di shimmer hingga 2jam..kl air berkurang boleh tambah lg..lalu masukkan garam (saya 3sdt), perasa jamur (3sdm), merica (1sdt)
- Bahan tumisan ayam..tumis bawang putih cincang hingga harum..lalu masukkan jamur..kemudian masukkan ayam Yg sdh dimarinasi..masak hingga keluar kaldu..kemudian masukkan saus tiram..koreksi rasa..kl terasa asin bs ditambah kecap manis atau garam..
- Pelengkap..rebus sawi en tauge kemudian tiris..lau telur direbus di air mendidih selama 6menit..lalu buang air kemudian rendam dgn air es (biar mudah kelupas cangkang)..siapkan semua lalu isi di mangkok..siap saji
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat ().
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
