Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Divideo ini Dapur Tomat Ceri membagikan resep masakan yg enak. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir bumbu merah menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam suwir bumbu merah:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 5 biji Cabai keriting
- Ambil 7 biji Cabai kecil
- Sediakan Sedikit lengkuas
- Sediakan Sedikit kunyit
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Gunakan merica bubuk
- Siapkan gula
Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Cara membuat Ayam suwir bumbu merah:
- Rebus ayam hingga matang, kemudian jika sudah matang biarkan dulu sampek dingin baru disuwir-suwir
- Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,cabai kecil, cabai keriting,lengkuas,kunyit,dan kemiri)
- Jika sudah, tumis bumbu ke penggorengan hingga baunya harum
- Lalu masukkan ayam yg sudah disuwir tadi ke dalam penggorengan
- Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata
- Jika sudah tercampur, jangan lupa masukan penyedap rasa, garam, merica bubuk, dan sedikit gula, lalu aduk lagi
- Kemudian cicipi, jika rasanya sudah dirasa pas tinggal tunggu aja sampek masakan matang
- Setelah matang tinggal diangkat deh ke wadah
Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Cara membuat ayam suwir tumis Cincang halus bawang putih dan bawang merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
