Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku kemangi khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1/2 liter air
- Sediakan Bahan bumbu
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit (skip karena ada anak)
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil Jahe secukupnya (digeprek)
- Ambil Laos secukupnya (digeprek)
- Siapkan 2 batang serai (digeprek)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (dipetikin dari tangkai nya)
- Gunakan 1 buah cabe hijau (di iris)
- Ambil 1 buah cabe merah (di iris)
- Gunakan 1 buah tomat (potong" buang biji)
- Ambil 1 sachet Royco sapi
- Gunakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Cuci bersih air kemudian rebus setengah matang, buang air nya, sisihkan.
- Ulek semua bahan bumbu, kemudian panas kan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, laos, serai, tumis hingga harum nya berkurang.
- Kemudian masukkan ayam dan tambahkan air sedikit, aduk" hingga bumbu tercampur rata dengan ayam dan tunggu air mengering sedikit.
- Baru tambahkan royco sapi dan gula, koreksi sebentar rasa nya. Kemudian baru masukkan kemangi, tomat, cabe merah dan cabe hijau, aduk" lagi hingga semua tercampur rata dan tunggu sebentar hingga masak.
- Siap untuk disajikan😊
Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Home » Ayam » Masakan Khas Manado » Resep masakan ayam woku Khas Manado. Itulah resep masakan ayam woku yang sederhana namun berasa istimewa, selamat mencoba di rumah. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
