Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1 btg serai
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm kunir bubuk (boleh di ganti dengan 2 ruas jari kunir)
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyebab rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 cm laos
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 3 biji kemiri utuh
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Cara membuat Ayam goreng lengkuas:
- Tumis bumbu halus dan masukan semua bahan kecuali ayam, tunggu sampai harum, lalu tambahkan air kurleb 250ml
- Masukan ayam yg sudah di cuci bersih
- Rebus semua bahan sampai air menyusut dan bumbu sudah benar2 merasuk kedalam ayam, setelah itu matikan kompor
- Pisahkan ayam dengan bumbu, lalu goreng ayam terlebih dahulu sampai coklat keemasan. Selanjutnya goreng bumbu sampai mengering boleh di tambahkan sedikit tepung kanji pada bumbu agar hasilnya lebih renyah
- Dan selesai ayam goreng lengkuas sudah siap dinikmati
- Selamat mencoba ❤
Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
