Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kuah kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kuah kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kuah kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kuah kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kedua ayam bakar ini tentu saja sama-sama enak, tapi kalau Saya sih sukanya ayam bakar ungkep kecap karena dagingnya matang sempurna sampai dalam dan Terakhir bakar ayam di atas bara api sampai kecoklatan, sambil sesekali dioles dengan bumbu oles ayam bakar atau kuah ayam tadi. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kuah kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kuah kecap pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar kuah kecap pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam di potong 12
- Gunakan 5 siung bawang merah di iris tipis
- Sediakan 2 buah tomat di potong2
- Gunakan 6 buah cabe keriting di potong serong
- Ambil 15 buah cabe rawit di potong serong
- Gunakan 3 ruas jahe di potong korek api
- Sediakan 1 siung bawang bombay di iris tipis
- Siapkan 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
- Gunakan mentega secukupnya untuk olesan ayam
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Ambil 1 bungkus ladaku
- Ambil 1 bungkus saori
Dengan resep ayam bakar kecap manis berikut, dijamin rasanya nikmat. Masak ayam hingga matang dan air mulai menyusut. Panaskan grill pan atau teflon, panggang ayam dengan api sedang setelah diolesi bumbu kecap. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis.
Cara membuat Ayam bakar kuah kecap pedas:
- Ungkep terlebih dahulu ayam sampai matang dan air menyusut
- Jika sudah menyusut dan ayam matang..langsung bakar, sambil di olesi mentega
- Sisihkan ayam yang sudah di bakar matang…
- Tumis bawang bombay sampai harum..masukkan bawang merah,tumis sampai harum..
- Masukkan jahe,tunggu 5 menit.lalu cabe keriting,cabe rawit..aduk2 sampai cabe nya layu
- Jika sudah layu..tambahkan air..tunggu mendidih.lalu masukkan kecap manis dan saori..beri gulgar,ladaku dan penyedap..masak sampai bumbu mengental
- Jika sudah mengental,masukkan ayamnya dan tomat.aduk2 rata
- Siap di sajikan
Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Tidak hanya itu bumbu berupa kecap dan bahan-bahan lain akan membuat siapa saja tidak sabar untuk mencicipinya. Mungkin ayam bakar kecap biasa rasanya hanya manis dan gurih, namun untuk ayam bakar kecap pedas ini tidak perlu diragukan lagi rasanya. Kecilkan api, masak hingga ayam empuk dan air menyusut (jangan terlalu kering, gunakan kuah yang sudah menyusut untuk olesan bakar ayam). Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kuah kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
