Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera (td pake pejantan)
- Sediakan Sejempol laos, geprek
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/2 keping gula merah
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sachet santan kara segitiga (sesuai selera)
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap (optional)
- Ambil 🌸 Bumbu halus :
- Ambil 8 btr bawang merah
- Gunakan 6 btr bawang putih
- Ambil 5 btr kemiri
- Ambil Se'ujung jari kencur
- Sediakan 6 btr cabe merah besar, buang biji
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sachet terasi
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan.
Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Panggang ayam diatas kompor hingga harum & kekuningan
- Tumis bumbu halus hingga benar2 matang & tanak
- Tambahkan serai, daun jeruk & laos, aduk2 sebentar, lalu tambahkan air & santan, lalu masukkan gula merah & air asam jawa, masak hingga mendidih, masukkan ayam, masak hingga empuk & bumbu meresap
- Tambahkan gula, garam, penyedap, tes rasa, masak hingga kuah mengental.
- Bisa langsung disajikan, atau bisa di panggang sekali lagi sebentar saja hingga harum.
- Sajikan bersama sisa bumbu nya.
Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar. Namun bagi Anda yang tidak terlalu mau repot dengan mempersiapkan untuk membakar ungggas yang satu ini, Anda bisa menggunakan oven. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara. Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
