Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam panggang bumbu rujak memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang bumbu rujak:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 bh tomat potong2
- Ambil 1 sdt air asam jawa
- Ambil 1 sdm gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Santan cair (boleh air kelapa)
- Gunakan 1 1/4 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 6 bh cabe merah besar buang bijinya
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam panggang bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam lumuri air jeruk nipis diamkan 20 mnt bilas.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum matang. Tuang kecap manis, beri garam gula, air asam jawa. Masukkan ayam aduk hingga kaku, tuang santan cair / air kelapa didihkan
- Ungkep ayam hingga matang, koreksi rasanya, masak hingga kuah susut bumbu mengental ayam matang
- Panggang ayam sambil dipoles sisa bumbu. Sajikan dengan sambal lalapan sesuai selera
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
