Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam menggunakan 32 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Sediakan Bahan ayam:
- Sediakan 500 gram ayam fillet, pisahkan kulitnya
- Sediakan 2 tangkai bawang pre, rajang
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 telunjuk kunyit
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 100 ml kecap manis
- Gunakan 3 sdt garam
- Siapkan 150 ml kuah kaldu
- Gunakan Bahan kuah kaldu:
- Ambil 1,5 liter air rebusan ayam
- Siapkan 1/2 bawang bombay, cincang
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 tangkai bawang pre, rajang
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan Bahan minyak ayam:
- Siapkan 25 gram kulit ayam
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Ambil Bahan penyajian:
- Sediakan 6 keping Mie telur Burung Dara original, direbus, tiriskan
- Siapkan Secukupnya Kecap asin
- Siapkan 12 sdm Minyak Ayam
- Gunakan 2 ikat sawi, cuci, rebus
- Sediakan 18 butir bakso
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/ ban. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Bakmi ayam is a popular Chinese Indonesian dish and ubiquitous in Indonesian cities, it can be served in a restaurant to a humble travelling cart.
Cara menyiapkan Mie Ayam:
- Rebus ayam fillet yang sudah dipisahkan dari kulitnya sampai matang. Tiriskan. Air rebusan jangan dibuang
- Potong dadu ayam yang sudah direbus
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan ayam, aduk rata. Masukkan bawang pre, aduk rata. Sisihkan. Bahan ayam sudah ready. Lanjuuttt….
- Kuah kaldu: Tumis bombay dan bawang putih. Masukkan ke dalam air rebusan ayam bersama bakso. Tambahkan garam, gula, merica, dan bawang pre. Biarkan mendidih. Angkat
- Minyak ayam: Tumis bombay dan bawang putih, masukkan kulit. Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan. Ambil minyaknya.
- Rebus mie, tiriskan. Rebus sawinya juga ya…
- Penyajian: Aduk mie bersama kecap asin dan 2 sdm minyak ayam. Beri ayam, bakso, sawi, dan kuah
- Siap disantap…🥰🥰🥰🥰
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Seporsi mie ayam di sana berisi mie, daging ayam cincang, sayuran hijau / sawi, taburan daun bawang, dan kuah yang disajikan secara terpisah. Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan masakan MIE AYAM, yakni mulai dari pembuatan mie hingga cara membuat masakan mie ayam serta cara penyajiannya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
