Ayam Geprek Sambal Hijau
Ayam Geprek Sambal Hijau

Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam geprek keju sambal ijo enak lainnya. Jakarta - Bunda sekarang bisa membuat ayam geprek sendiri di rumah lho dengan resep Ayam Geprek Sambal Hijau berikut ini. Ayam geprek yang Bunda buat sendiri di rumah tentu memiliki.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambal hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Hijau memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambal Hijau:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Sediakan 1 ekor ayam negeri
  3. Sediakan 2 butir telur ayam ras
  4. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  5. Siapkan Bumbu halus untuk ayam :
  6. Gunakan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 1 siung bawang merah
  8. Sediakan 1 ruas jahe
  9. Sediakan 3 sdm susu cair
  10. Sediakan Sejumput garam
  11. Gunakan Sedikit lada bubuk
  12. Ambil Bahan lapisan :
  13. Gunakan 300 gr tepung terigu cakra
  14. Gunakan 4 sdm tepung maizena
  15. Sediakan 2 sdm mentega kuning
  16. Gunakan 1 bks royco ayam
  17. Sediakan Sejumput baking powder
  18. Gunakan Sejumput garam
  19. Ambil Sedikit lada bubuk
  20. Siapkan Bahan Sambal hijau :
  21. Siapkan 20 biji cabe rawit hijau
  22. Ambil 6 biji cabe hijau keriting
  23. Gunakan 3 siung bawang putih
  24. Sediakan 1 siung bawang merah
  25. Sediakan 1 buah tomat
  26. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  27. Ambil Sejumput garam
  28. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
  29. Sediakan 3 sdm minyak goreng panas

Meski baru, tetapi ayam geprek sudah sangat populer dan disukai sejak pertama kali muncul. Lihat juga resep Ayam Geprek Crispy Sambal Ijo Praktis enak lainnya! Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Hijau: Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan cabai hijau besar, cabai rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Sambal Hijau:
  1. Cuci bersih ayam lalu Potong dan sayat sayat beri bumbu halus diamkan semalaman dalam kulkas
  2. Goreng sebentar bahan sambal lalu ulek / blender kasar tambahkan tiga sdm minyak goreng panas,,,sambalnya hanya cukup untuk 4 potong ayam
  3. Campurkan semua bahan lapisan, aduk hingga tercampur rata celupkan ayam kedalam kocokan telur
  4. Masukkan ayam kedalam bahan lapisan lalu cubit" untuk membentuk kriuknya boleh dilakukan berulang jika sudah kebaskan ayam
  5. Jika semua ayam sudah selesai simpan ayam dalam prezer beberapa saat,,,lalu goreng ayam dalam minyak panas dan dalam masak hingga matang
  6. Letakkan sambal diatas ayam lalu geprek,,,ayam geprek sambal hijau pun siap dinikmati

Tuangkan ke dalam cobek, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Tumbuk kasar dan beri minyak goreng panas secukupnya. Letakkan ayam goreng di atas cobek sambal hijau, kemudian geprek. Setelah itu sajikan ayam geprek bersama nasi hangat. Sesekali sajikan ayam geprek dengan sambal matah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!