Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu ungkep lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan Bumbu ungkep :
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 ruas jari kunir
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari laos
- Siapkan Secukupnya garam
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya. Kecilkan aku kemudian ungkep hingga air habis Pisahkan ayam dari bumbu bumbunya lalu goreng hingga kecoklatan Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam Coba saja lezatnya resep ayam goreng lengkuas dengan mempraktekkan resep berikut ini.
Cara membuat Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:
- Cuci bersih ayam lalu kasih bumbu ungkep sisihkan
- Bersihkan bumbu halus dan blender kemudian taruh bumbu yg sdh diblender kedalam wajan atau wadah besar kasih air, garam dan masukan ayam lalu masak hingga air menyusut..ini aq tambah tempe..
- Kalau sudah menyusut angkat dan siap digoreng..
- Taraaa.. Dah digoreng
Ungkep dulu ayam beserta bumbu halus, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe. dapur Mas Brewok. Bumbu lainnya Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng, ayam direbus dahulu dengan bumbu dan rempah agar mendapatkan rasa yang lebih lezat serta memiliki daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
