Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Ambil 1 kg paha bawah. Cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Rendam sebentar san cuci kembali
- Siapkan 2 bungkus kara yg kecil
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 15 buah cabai merah keriting (saya lebih)
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan kecap manis
- Sediakan secukupnya kecap asin
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 4 lmbr daun salam
- Siapkan 6 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serai
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus hingga harum 🔸
- Masukkan ayam.. aduk hingga rata.. kecilkan api.. hingga air mengeluarkan air. - 🔸
- Masukkan bumbu daun..
- Tambahkan kara aduk rata, jika perlu tambahkan air hangat sedikit..
- Tambahkan kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur.. tunggu hingga santan meresap dan tinggal sedikit air santanya..
- 🔸ayam siap dipanggang diatas teflon😉 - - Selamat mencobaa…
Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar. Namun bagi Anda yang tidak terlalu mau repot dengan mempersiapkan untuk membakar ungggas yang satu ini, Anda bisa menggunakan oven. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara. Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
