Anda sedang mencari ide resep yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yangnyeom chicken (Korean: 양념치킨) is a variety of Korean fried chicken seasoned with a sweet and spicy sauce of gochujang, garlic, sugar, and other spices. It is often eaten as anju, food consumed while drinking, in South Korea. Today on Kwon's Corner we're making one of my favorite foods: KFC!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken memakai 29 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Sediakan Bahan marinasi ayam
- Sediakan Secukupnya susu uht
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 Putih telur (optional)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk (optional)
- Sediakan 1/2 sdm jahe bubuk
- Sediakan Bahan kering
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan Saus:
- Siapkan 1/3 buah bawang bombay
- Siapkan 2 buah bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 buah bawang merah, haluskan (optional)
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 gelas air kaldu
- Sediakan 1 sdt cuka beras
- Siapkan 2 sdm gochujjang
- Sediakan 2 sdm bubuk cabai
- Siapkan 1 sdm madu
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm soy sauce
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya minyak wijen untuk menumis
Yangnyeom chicken is a double deep-fried chicken smothered in a sticky, spicy and sweet red sauce. It's one of many variations of Korean fried Take out the cooked chicken and place them on a paper towel. Once the deep frying of all chicken is completed, using a skimmer, quickly scoop out. My first Korean fried chicken experience was at Bon Chon Chicken in Tribeca over five years ago.
Cara membuat Yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken:
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi di atas selama ± 20 menit
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan bumbu bahan kering lainnya, aduk hingga rata.
- Balur ayam yang sudah dimarinasi dengan bahan kering.
- Goreng ayam hingga matang.
- Potong bawang bombay, tumis dengan minyak wijen sampai caramelize.
- Tambhkan bawang putih dan bawang merah, masak sampai harum.
- Tambahkan air kaldu, gochujjang (saya pakai merk yang sama dengan resep terlampir), saus sambal, madu, cuka beras, lada, garam, gula, soy sauce dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. - (lihat resep)
- Masukkan cabai bubuk, aduk, test rasa dan tingkat kepedasan saus. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, balur dg saus sampai rata.
- Sajikan selagi hangat.
Since then, I've gone to Korea to have Yangnyeom Chikin (양념치킨) at the source and was surprised to find that in most restaurants there, it had a thicker batter and the chicken is covered in a thick. This Korean fried chicken is perfect for any occasion and I'm sure everyone will fall in love with it instantly. Anyhow, there are a few different types of Korean fried chicken available on the market, but the most famous one would be spicy Korean fried chicken (Yangnyeom Chicken, 양념치킨)! The chicken needs to be fully cooked after the second fry. Remove chicken from oil and drain on a wire rack again for a few minutes.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Yangnyeom chicken (양념치킨) spicy korean fried chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
