Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kenapa versi diet? karena ini ga digoreng, ga pakai minyak sama. Ayam suwir cabai hijau untuk kalian yang sedang melakukan PSBB. Cobalah sajian khas dari Kalimantan Timur ini : Ayam Suwir Cabai Hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Cabai Hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Cabai Hijau:
- Gunakan 3 potong dada ayam (berat sekitar 450 - 600 gram)
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 300 gram cabai hijau
- Siapkan 6 batang daun bawang (bagian putihnya)
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan Bahan lainnya:
- Sediakan Secukupnya minyak kelapa untuk menumis
- Sediakan 12 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 1.5 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1.5 sdt gula
- Sediakan Secukupnya garam
Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. ayam suwir cabai hijau. Bagi kalian pecinta pedas, wajib cobain Ayam Cabai Hijau ala Gaby nih foodies! Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Cabai Hijau:
- Rebus/ goreng bumbu sebentar lalu ulek kasar.
- Goreng ayam sampai kecoklatan, tiap sisi sekitar 4-5 menit. Dada ayam bisa diratakan dulu dengan rolling pin supaya tingkat kematangannya merata. Setelah dingin, lalu suwir-suwir.
- Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu hingga matang dan harum.
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas.
- Tambahkan 300 ml air dan masak hingga mendidih. Masukkan gula dan kaldu jamur. Cicipi rasanya.
- Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Biarkan air menyusut. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika perlu.
Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Resep ayam suwir - Sampai saat ini, telah banyak olahan ayam yang dijual di tempat-tempat makan dan pinggir-pinggir jalan oleh pedagang kaki lima. Daging Ayam sudah banyak dipilih karena lebih mudah didapat dari pada daging sapi dan kambing. Olahannya biasanya berupa ayam goreng, kari. Buktikan resep mudah membuat Tumis Ayam Suwir Taoco Cabai ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
