Sedang mencari ide resep ayam tepung asam manis (hemat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis (hemat) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Chicken popcorn asam manis. foto: Instagram/@rinihasrita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung asam manis (hemat), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tepung asam manis (hemat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tepung asam manis (hemat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam tepung asam manis (hemat) menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam tepung asam manis (hemat):
- Sediakan 3 potong ayam (slice kecil2)
- Ambil 500 gram tepung terigu
- Gunakan Bumbu marinasi
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt oregano
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Air secukupnya untuk rendaman ayam
- Siapkan Bumbu saus
- Sediakan 1 atau 1/2 potong bawang bombay (di iris)
- Ambil 2 siung bawang (di iris)
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan 1 sdt soy sauce
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan pengental
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Langkah-langkah membuat Ayam tepung asam manis (hemat):
- Bumbu marinasi campur terlebih dahulu dalam 1 wadah (jangan dulu di beri air) jika sudah tercampur rata bagi dua bagian untuk bahan basah (marinasi) dan untuk di campurkan ke tepung
- Marinasi ayam kurleb 30 menit dalam kulkas dan goreng balur dengan tepung bumbu tadi hingga matang kuning kecoklatan,lakukan sampai habis dan sisihkan dalam piring
- Beralih buat saus, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dengan sedikit minyak, lalu campurkan semua saus tumis sampai tercampur rata, tuang air secukupnya dan larutkan tepung maizena dan sedikit air (untuk pengental)
- Sajikan ayam di atas piring dan balur bumbu saus tadi di atas ayam goreng
- Sajikan
Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas. minyak seperlunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung asam manis (hemat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
