Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kampung asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam pilihan yang terekomendasi tim resep gingsul adalah ayam kampung. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis pedas dibuat mudah dan siap di kerjakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kampung asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam kampung asam pedas memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kampung asam pedas:
- Ambil 1 ekor ayam kampung,potong sesuai selera
- Sediakan 1 btg serai,geprek
- Siapkan 7-8 bh asam kandis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1.200 ml air
- Gunakan 2 bh timun,kupas dan potong2
- Ambil Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 25 cabe rawit
- Siapkan 3 btr kemiri
Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Untuk jamurnya saya menggunakan jamur segar champignon, anda bisa menggantinya dengan jamur merang atau jamur kancing, baik dalam kondisi segar maupun kalengan. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam ( Pilih ayam dewasa gemuk, lebih disarankan menggunakan ayam kampung ). >> Petua Masak Kari Ayam Tanpa Santan Yang Sangat Sedap.
Cara membuat Ayam kampung asam pedas:
- Tumis bumbu halus dan serai sampe harum,masukan ayam aduk sampe ayam berubah warna dan kaku,tambahkan air,garam dan kaldu bubuk.
- Masak sampe ayam matang dan empuk,kemudian masukan timun aduk rata.angkat.
Cara Masak Asam Pedas Daging Tetel Yang Sedap. Memang mudah & yang paling penting, sangat sedap! Kuah asam pedas ayam biasanya lebih pekat berbanding asam pedas ikan. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
