Anda sedang mencari ide resep ayam asam manis (ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis (ala korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis (ala korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam manis (ala korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Biasanya menggunakan daging babi tapi saya buat pakai ayam. Nah cara masaknya sendiri agak berbeda dibandingkan versi Cina. Kalau Korea, ayam nya dilumuri dengan endapan tepung maizena.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam manis (ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis (Ala Korea) menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis (Ala Korea):
- Siapkan 250 gr Fillet Ayam Paha
- Siapkan 15 sendok Tepung Maizena
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Bawang Putih Bubuk
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur / Penyedap Rasa
- Gunakan Minyak Goreng
- Siapkan Bahan Saos
- Siapkan 8 sdm Saos Sambel
- Gunakan 2 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 2 sdm Madu
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan 1 sdm Brown Sugar / Gula Aren
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan Secukupnya Mentega
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya Biji Wijen Sangrai
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang
Bahan _ Bahan Ayam bagian dada Tepung serbaguna Telur Bawang bombai Bawang putih Paprika Wortel Kecap manis Saus Jeruk. elalu deh, setiap saya habis mencoba menu baru Saya penasaran mencoba membuat tiruannya di rumah Nggak kreatif ? Saya menggunakan rice v ibe gar, nam un apple cider vinegar pun oke untuk digunakan. Lihat juga resep Ayam goreng korea enak lainnya. Cara Membuat Ayam Goreng ala Korea: Taruh ayam dalam mangkuk dan aduk rata dengan garam, jahe, dan lada hitam.
Cara membuat Ayam Asam Manis (Ala Korea):
- Potong ayam sebesar dadu. Kemudian rendam didalam telor. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 1 jam.
- Campurkan tepung maizena, secukupnya garam, lada, bubuk bawang putih, kaldu jamur. Balurkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam tepung, kemudian goreng dalam minyak panas.
- Goreng semua ayam hingga warna keemasan.
- Siapkan wajan. Panaskan mentega hingga mencair, masukkan semua bahan saos. Masak hingga sedikit mengental.
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata.
- Jika sudah rata, taburkan biji wijen yang sudah di sangrai dan irisan daun bawang. Ayam asam manis ala Korea siap dihidangkan! Selamat mencoba 🥰
Lapisi ayam dengan tepung kentang/tepung maizena. Tekan-tekan ayam agar lapisan tepung melekat sempurna. Anak sy paling doyan makan ayam pedas korea,selalu sy buatkan dengan ayam tepung saos pedas korea lama lama bosan.akhirnya ku variasi dng udang tepung dan diberi saos pedas ala kore.rasanya gak kalah mantap dng ayam.kriuknya tepung ditambah dng rasa manis, asin, gurih dan pedas jadi nano nano. Resep Ayam Asam Manis Ala Korea. Id. where you can learn to cook healthy and delicious food and be your own chef in the house.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis (Ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
