Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Masukkan santan dan air asam, masak di atas api besar sampai mendidih dan ayam hampir matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang bumbu rujak tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak tanpa santan memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam panggang bumbu rujak tanpa santan:
- Gunakan 500 gr paha ayam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah yg sdh dibuang bijinya
- Siapkan 5 cabe rawit
- Ambil 5 btr kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunir
Resep Ayam panggang - Ayam panggang merupakan salah satu jenis pengolahan ayam yang paling banyak disukai. Memiliki aroma bakar yang lezat serta bumbu yang khas membuat ayam panggang menjadi jenis masakan yang populer. Ayam panggang sendiri tidak hanya terdiri dari satu resep saja. Bumbu rujak ini akan memberikan cita rasa ayam panggang yang berbeda dari biasanya dan yang pasti lezat.
Cara membuat Ayam panggang bumbu rujak tanpa santan:
- Paha ayam di potong dan cuci bersih (1 paha saya potong jd 4)
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan sereh hingga harum
- Tambahkan air asam, gula dan garam
- Masukkan ayam dan tambah sedikit air, masak hingga matang dan kering
- Jangan lupa untuk koreksi rasa, masakan bisa langsung dimakan atau bisa juga di panggang atau di bakar (anak saya sukanya dipanggang/dibakar)
Tuang santan cair lalu aduk hingga santan mendidih. Selanjutnya, tambahkan santan kental ke dalam masakan tadi. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam panggang bumbu rujak tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
