Lagi mencari ide resep 27. ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 27. ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 27. ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 27. ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 27. ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 27. Ayam panggang bumbu rujak menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 27. Ayam panggang bumbu rujak:
- Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang, potong jadi 10
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan sedikit Air asam jawa
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2-3 sdt munjung garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabai keriting
- Ambil 5 buah cabai burung (jmlh cabai menyesuaikan selera)
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 cm jahe, ukuran diameter yg sedang
- Siapkan 4 cm kunyit
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Knp disebut ayam bumbu rujak? karena bumbunya selain cabai ada jg bawang merah sm air asam jawa. Jadi kayak bumbu buat rujakan kan ?
Cara membuat 27. Ayam panggang bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam, buang lemak yg menempel. Jerang air dengan ditambahkan 3 lembar daun salam. Setelah mendidih, siram ke ayam yg sdh dibersihkan.
- Uleg semua bumbu halus (lebih baik hasilnya jika diuleg, agar wangi dr bumbu lebih keluar).
- Siapkan teflon untuk menumis, tambahkan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, batang serai, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga merata. Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir.
- Setelah dirasa bumbu layu masukkan potongan ayam. Aduk-aduk, tambahkan air asam jawa. Jika air masih kurang tambahkan dengan air biasa. Usahakan air menutupi semua bagian ayam.
- Masak hingga bumbu asat. Ketika bumbu setengah asat cek rasa apakah sdh pas atau belum.
- Ayam bumbu rujak sdh selesai.
- Proses panggang saya menggunakan panggangan yg langsung diletakkan diatas kompor. Panggan di temperature 190degree selama kurang lebih 25 menit.
- Ayam panggan bumbu rujak bisa dikombinasi dengan sambal tomat atau sambal terasi matang dan jangan lupa lalapannya 😁
Hehehe isengnya lagi si ayam bumbu rujak di panggang biar gurih. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Jangan lupa untuk sedikit meremas-remas ayam agar bumbu ini meresap kedalamnya. Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Tumis bumbu halus dalam wajan yang telah diberikan minyak goreng dan sudah dipanaskan. Tumis bumbu ini tercium bau harum yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 27. ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
