Lagi mencari inspirasi resep abon ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Enak rasanya, cocok untuk usaha abon ikan. Cara Membuat Abon Ayam Kering Tidak Berminyak, Bisa Untuk Jualan. Resep kali ini masih seputar Ayam, kali ini kita olah menjadi abon.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat abon ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Abon ayam kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon ayam kuning:
- Ambil 1 kg daging ayam(sy giling)boleh disuir-suir
- Sediakan 8 bh daun jeruk(iris)
- Ambil 6 bh daun salam(iris)
- Gunakan 4 bh sereh(iris)
- Sediakan #bumbu halus#
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 bji cabe rawit
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 jmpol jahe
- Gunakan 1 jmpol lengkuas
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 6 bji kemiri
- Ambil 60 gr gula merah
- Ambil secukupnya Galam,gula, lada
- Ambil 120 ml santan kental dicampur 500 ml air
- Siapkan Minyak goreng
Lihat juga resep Chicken Floss Roll Bread / Roti Gulung Abon Ayam enak lainnya. Bahan- bahan yang diperlukan Letakkan nasi kuning di atas daun pisang kemudian tambahkan suwiran daging ayam di bagian tengahnya. Kedua tambahkan menu pelengkap seperti tahu goreng, tempe goreng, suwiran daging ayam dan telur rebus. Resep nasi kuning gurih jawa banget.
Langkah-langkah menyiapkan Abon ayam kuning:
- Siapkan ayam dan cuci bersih lalu dikasi garam dan kukus sampai matang…lalu di giling/suir.
- Siapkan bahan bumbu halus dan iris
- Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk,salam,sereh iris aduk rata sampai harum dan matang lalu masukan ayam aduk sebentar dan masukan santan yg sdh tercampur air.
- Setelah santan menyusup dg ayam lalu angkat tiriskan(saring)
- Siapkan minyak goreng diwajan setelah minyak panas masukan ayamnya..diaduk setiap saat biar tidak gosong,dan dengan api kecil terus diaduk2 sampai ayam kering dan terasa enteng.
- Setelah matang angkat tiriskan kembali dan juga dinginkan di atas lapisan tissue spy minyaknya terserap…dan abon ayam kuning siap dihidangkan😍
Bagaimana cara membuat masakan nasi kuning enak dan pulen. Dapat juga dengan ditambahkan bawang goreng maupun abon sapi (ayam ). Abon dari daging ikan tak kalah enak lho disejajarkan dengan abon ayam atau sapi. Untuk membuatnya sendiri juga cukup simpel & hasilnya bisa tahan lama. Hampir sama dengan abon sapi, abon ayam ini masuk ke dalam salah satu jenis abon yang populer di kalangan masyarakat Tanda ikan telah matang adalah berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
