Anda sedang mencari inspirasi resep dada ayam krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam krispi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Krispi Saus Sichuan. dada ayam fillet, nanas, cabai merah besar, bawang bombay, bawang putih, saus sichuan, saus tomat, kecap manis Aprilia. Bahan-bahannya mudah diperoleh, cara pembuatannya juga relatif mudah. Tak percaya, simak resep praktis yang dibagikan oleh Onigiri TOIRO ID di Cookpad berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dada ayam krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dada ayam krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dada ayam krispi memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dada ayam krispi:
- Gunakan 1/4 dada ayam filet
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Gunakan Royko rasa ayam
- Sediakan 1 sdt lada ku
- Ambil 3 sdm bubu kobe
- Ambil 8 sdm tepung panir
- Sediakan Minyak untuk goreng
Untuk tepung pelapis, campurkan tepung tapioka dengan garam. Tuang air sedikit demi sedikit hingga tepung bergerindil. Pisahkan gumpalan yang terlalu besar hingga menjadi butiran-butiran kecil. Masukkan dada ayam yang telah dipotong ke dalam adonan pencelup.
Langkah-langkah menyiapkan Dada ayam krispi:
- Cuci bersih ayam kemudian iris melebar dengan ketebalan 1 cm. Beri royko, lada ku dan perasan jeruk nipis aduk merata simpan di kulkas selama 1 jam atau lebih. Lebih lama bumbunya lebih meresap.
- Siapkan adonan basah. Tepung kobe di campur sedikit air.
- Siapkan tepung panir
- Setelah 1 jam masukan ayam ke adonan basah ke mudian ke tepung panir
- Goreng dg minyak panas api cenderung kecil.
- Minyaknya agak banyak ya menutupi ayam. Setelah ayam mengambang balikin. Sudah warna keemasan angkat.
- Sajikan dengan sambal terasi selagi angat.
- Boleh juga di jadikan ayam penyek.
Setelah ayam dicampurkan ke adonan pencelup, gulingkan ayam ke tepung krispi. Remas pelan-pelan ayam dengan ujung jari. Hal ini agar tepung neresap sempurna dan lebih krispi saat digoreng. Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api sedang. Masukkan dada ayam yang telah dipotong ke dalam adonan pencelup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
