Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ungkep kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ungkep kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan Saat ini ada dua cara membuat ayam bakar kecap yang dapat Anda pratekkan di rumah. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar ungkep kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar ungkep kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam,potong2 dan bersihkan
- Sediakan 2 batang serai,dimemarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas,dimemarkan
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm gula merah
- Sediakan 500 ml air kelapa tua
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu. Apabila air ungkep sudah tiris, warna ayam sudah kecokelatan, lalu daging ayam sudah empuk, maka proses ungkep selesai. Langsung saja bakar Ayam Ungkep, sambil dioles dengan bumbu sisa ungkep.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Ungkep Kecap:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas dan daun salam sampai harum,masukkan potongan ayam,aduk rata.
- Tambahkan air asam jawa,kecap manis dan gula merah,masukkan air kelapa,kemudian aduk rata dan masak sampai ayam matang dan airnya mengering.
- Panaskan alat pembakar,kemudian bakar ayam sampai berwarna kecokelatan sambil diolesi bumbu dari sisa kuah ungkep ayam,setelah cukup matang angkat dan siap dihidangkan dengan sambal tomat terasi.
Lakukan hingga matang dan sajikan dengan sambal. - Kemudian ungkep ayam sampai santan menyusut - Lalu bakar ayam pada telfon, bolak balik, angkat dan hidangkan. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep tadi. Langkah pertama Masak ayam dengan bumbu ungkep. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
