Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam krispi tanpa tusuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam krispi tanpa tusuk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam krispi tanpa tusuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam krispi tanpa tusuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Nugget Ayam Homemade Tanpa Telur. JANGAN lupa like komen share dan subscribe 😀. Resep Sempol Ayam Tanpa Telur Lezat untuk Keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam krispi tanpa tusuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol ayam krispi tanpa tusuk memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol ayam krispi tanpa tusuk:
- Ambil 200 gr fillet dada ayam, cincang halus
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil, cincang kecil
- Gunakan 2 batang Daun bawang atau kucai iris kecil2
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan Untuk balutan :
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas tambahkan sedikit garam
- Siapkan Tepung panir
- Ambil Air 1 panci sedang untuk merebus adonan
Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa, aduk rata dan telur kocok, lalu aduk Lekatkan adonan secukupnya ke tusuk sate, kemudian rebus dalam air mendidih (api mati) hingga setengah matang. sempol ayam 🍢 Ada yang dicampur sayuran, dibakar, atau pakai topping keju mozzarella. Rebus sempol sampai mengapung, tiriskan dan tunggu sampai dingin. Sambil menunggu, campur semua bahan bakarnya. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam krispi tanpa tusuk:
- Campur ayam cincang, wortel, daun kucai, tepung tapioka, bumbu halus dan telur hingga adonan tercampur sempurna
- Olesi tangan dgn minyak sedikit supaya saat bentuk adonan tdk lengket di tangan. Bentuk sesuai selera
- Didihkan air dalam panci sedang, rebus adonan yg sdh dibentuk kira2 15-20 menit. Bila sdh matang, angkat tiriskan. Biarkan dingin
- Bila sdh dingin, celupkan sempol ayam pada kocokan telur dan garam. Lalu balurkan pada tepung panir
- Sempol ayam yg sudah dibalur tepung panir, masukkan ke kulkas kira2 15 - 30 menit, supaya saat digoreng tepung panir tdk rontok
- Goreng sempol ayam pd minyak banyak hingga berwarna kuning keemasan
Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep sempol ayam yang mudah dibuat sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam krispi tanpa tusuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
