Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar kecap memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 biji kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Sedikit pala
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk
- Gunakan Bahan olesan :
- Siapkan 1 sdm mentega
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan (aduk rata jadi satu)
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Cara membuat Ayam bakar kecap:
- Haluskan bumbu lalu sisihkan
- Bersihkan ayam kemudian potong² menjadi beberapa bagian sesuai selera
- Tambahkan air lalu masukan semua bumbu ungkep ayam menggunakan api kecil selama 2-3 jam hingga airnya habis/menyusut
- Lalu bakar ayam sesekali oles dengan bahan olesan bolak balik agar tidak gosong
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
