Lagi mencari ide resep lumpia isi ayam cincang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia isi ayam cincang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia isi ayam cincang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lumpia isi ayam cincang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di resep kali ini aku bikin lumpia isi daging cincang,biasanya aku pakein daun bawang cuma ini lagi pas gak punya ya jadi seadanya saja lah,biasanya aku. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia isi ayam cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia isi ayam cincang memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lumpia isi ayam cincang:
- Siapkan Bahan kulit
- Gunakan 10 Sdm terigu
- Ambil 2,5 sdm tapioka
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1,5 gelas belimbing air
- Ambil Bahan isian
- Gunakan Daging ayam cincang halus
- Siapkan 1/5 bawang bombay cincang
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Sasa
- Gunakan Masako ayam
- Gunakan 1/5 sdt Lada hitam
Lumpia Ayam Udang Cincang dengan Kulit Kembang Tahu. Silahkan klik link dibawah ini: Martabak Telur Mini Isi Daging Cincang Vegetarian Lumpia dengan Saus Pedas a la Thai Lumpia Goreng Isi Sayuran. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan dua sendok makan adonan isi di atasnya. Lipat dan gulung kulit lumpia, kemudian rekatkan dengan putih telur.
Langkah-langkah membuat Lumpia isi ayam cincang:
- Cara membuat kulit : campur terigu & tapioka dengan air dan garam yang sudah disiapkan, aduk rata kemudian saring agar kulit tidak menggerenjal, kemudian tuang ke teflon cetak membundar tipis" lakukan sampai adonan habis (agar tidak lengket saat akan di pisahkan beri tepung sedikit di setiap permukaan kulit)
- Membuat isian : beri 2 Sdm mentega tumis bawang bombay yang sudah di cincang halus, kemudian masukan juga daging ayam yang sudah dicincang halus beri garam, masako ayam, sasa dan lada hitam, tumis sampai benar" matang
- Ambil lembaran kulit kemudian isi dengan tumisan daging ayam tadi, lipat gulung membentuk lipatan lumpia, (jangan lupa olesi adonan tepung agar merekatkan kulit supaya tidak lepas saat digoreng)
- Goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan. (jangan lupa di cocol dengan saus favorit anda)
Ambil selembar lumpia isi dengan bahan isian. Lipat dan gulung rekatkan dengan air. Isi lumpia: Parut tahu dengan Tupperware Maxi Handy Grater. Masukkan dalam Tupperware Modular Bowl, lalu campur dengan. Resep Masakan Lumpia Isi Tahu & Ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia isi ayam cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
