Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng Lengkuas:
- Ambil Bahan utama
- Ambil 350 gram ayam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan (blender kasar)
- Ambil 1/4 lengkuas (pilih yang muda)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 1 sdt penuh ketumbar bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng Lengkuas:
- Taruh ayam yg sudah dibersihkan dan dicuci bersih diatas wajan
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
- Tambahkan garam dan juga ketumbar bubuk. Lalu aduk hingga semua tercampur merata
- Tambahkan 3 lembar daun salam lalu tambahkan air secukupnya lalu ungkep dengan api kecil
- Ungkep hingga air sat dan menggering seperti ini
- Setelah itu tunggu hingga ayam agak dingin lalu goreng dengan api sedang. Masukkan ayam dan juga bumbu ungkepan tadi. Goreng hingga matang
- Siap untuk disajikan
Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
