Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (lebih enak pake ayam kampung)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 bungkus terasi (aku pake abc)
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Sediakan Bahan yg dirajang:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kencur
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 Batang sereh
- Ambil 10 cabe rawit
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan dan yg sdh dirajang smpai Wangi dan matang
- Masukkan ayam. Aduk rata. Beri garam dan gula
- Tambahkan air smpai menutupi ayam. Ungkep ayam smpai benar" empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Jgn sampai kering ya,lbh enak msi ad kuahnya. Sajikan
- Resep asli
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
