Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar khas Klaten Jawa Tengah ini bukan hanya digemari warga lokal saja, bahkan setiap orang yang pernah mengunjungi Klaten dan mencicipinya pasti suka. Ayam bakar ala klaten,, enak, bumbu mantab, sambel sedikit manis,, cocok bagi yang tidak begitu suka pedas,, ada ayam kampung dan ayam potong,, mbaknya ramah… Rasanya manis dan aroma bumbu yang khas membuat ayam bakar klaten ini selalu tandas saat dihidangkan di meja makan. Bakar sambil dibolak-balik dan dioles sisa bumbu sampai harum.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Klaten memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Klaten:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Ambil 400 cc santan
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 50 gr gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 🐥 Bumbu Halus 🐥
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 7 butir kemiri
- Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya
Yang khas dari Ayam Panggang Klaten adalah aroma panggang yang gurih karena sarat bumbu dan menggunakan santan. Bagaimana Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten? Ngomong ngomong Kota Klaten, ada yang unik lho, yaitu kuliner khasnya selain Ayam tulang lunak, ternyata Ayam bakarnya juga punya khas. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Klaten:
- Haluskan bumbu halus.
- Rebus santan, gula jawa, lengkuas, daun salam dan bumbu halus hingga mendidih.
- Masukkan potongan ayam, lalu masak hingga bumbu meresap. Panggang atau bakar ayam dengan diolesi bumbu sampai matang dan kering.
- Sajikan dengan lalapan dan sambal.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Ayam Bakar Klaten Ibu Sekar, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. Sebelum dibakar daging ayam terlebih dahulu diungkep dengan rempah pilihan dan santan sehingga mampu menghasilkan rasa gurih dan. Home Jakarta Palmerah Ayam Bakar Klaten "Pak Beng". uploaded a photo forAyam Bakar Klaten "Pak Beng".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
