Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Ambil 1/2 kg ayam broiler bagian dada
- Sediakan 1/2 buah air jeruk nipis/lemon
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 8 pcs cabe merah kering
- Sediakan 10 cabe rawit hijau
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Siapkan 1/2 potong terasi
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan secukupnya Garam dan gula putih
- Ambil Bumbu cincang
- Sediakan 50 gr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan 10 cabe rawit hijau
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan semua bahan. lalu cuci bersih ayam. Beri perasan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit. Cuci kembali lalu potong menjadi enam bagian. Jika masih mengeluarkan darah cuci kembali.
- Tumis bumbu halus dan bumbu iris masak hingga harum dan tanak lalu tambahkan garam dan gula pasir aduk rata.
- Masukan ayam aduk kembali masukan air hingga menutupi ayam. Masak hingga air menyusut gunakan api kecil. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
