Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes gunungkidul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes gunungkidul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes gunungkidul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kremes gunungkidul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
"Ayam kampung goreng kremes khas Gunungkidul dengan Rasa Gurih dan Menggigit" Ayam Empuk dan "nglawuhi" (bahasa jawa) Silahkan di Order Via Whatsapp. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Panaskan minyak, goreng ayam sampai keemasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kremes gunungkidul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kremes Gunungkidul memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes Gunungkidul:
- Sediakan 500 gram ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Sediakan 2-3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sendok makan garam
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 sendok makan gula pasir
- Siapkan 1 sendok makan bubuk ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok makan penyedap rasa
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan Kremesan
- Sediakan 150 gram tepung kanji
- Gunakan 2 sendok makan tepung beras
- Sediakan 2 sendok makan tepung maizena
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 200 ml air ungkepan
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Anda dapat menemukan ayam kremes di warung, restoran, mall, hingga hotel berbintang lima. Selain itu, varian yang ditawarkan ayam kremes juga. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes Gunungkidul:
- Potong ayam sesuai selera cuci ayam potong lalu tiriskan. Siapkan rempah dan bumbu.
- Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan garam. Rebus air dan masukan bumbu halus. Masukan daun salam diremas, serai dan lengkuas geprek
- Tambahkan bubuk ketumbar gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa, biarkan mendidih lalu masukan ayam. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Jika sudah empuk angkat ayam dan tiriskan.
- Siapkan bahan kremesan. Ambil kuah air ungkepan biarkan dingin.
- Campur rata tepung dan baking powder. Masukan telur ayam dan kaldu bubuk aduk sampai rata. Kekentalan adonan hampir encer saja tidak terlalu kental. Lalu simpan di botol yang telah diberi lubang (opsional). Atau langsung di kucur pakai jari jari tangan.
- Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang ke atas. Agar minyak benar benar panas. Goreng ayam selama 2 menit bolak balik lalu kucurkan adonan kremes di atas ayam dengan jarak 30 cm an. Biarkan kremesan agak kokoh lalu rapatkan ke tengah agar menempel dengan ayam. Lalu siram siram dengan minyak panas,tanpa harus di balik.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng. Apalagi kalau bumbu ayamnya punya racikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes gunungkidul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
