Sedang mencari inspirasi resep sempol crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jajanan kali ini memiliki tekstur lembut di dalam dengan lapisan crispy diluarnya. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sempol Ayam. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol crispy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Crispy memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sempol Crispy:
- Sediakan 1/4 kg dada ayam (fillet)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah, iris, goreng
- Sediakan 1 cup terigu
- Ambil 1,5 cup tepung tapioka
- Ambil 2 buah daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 buah wortel kecil, cincang
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Bahan perekat
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan Tepung panir
Jajanan sederhana yang satu ini tengah jadi hits viral dan kekinian lagi bunda. Sempol adalah jajanan yang sederhana namun. Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Cara menyiapkan Sempol Crispy:
- Haluskan daging beserta bumbu + telur masukkan kedalam chopper/blender
- Kemudian campur adonan beserta daun bawang, wortel, garam, merica. Aduk dan tambahkan semua tepung, aduk rata. Jika terlalu kering tambahkan air es untuk menguleni
- Untuk membentuk pentol di tusuk sate, agar tidak lengket, tangan bisa diolesi minyak….eits tapi menurut saya, saya nyaman dgn cara tangan harus selalu basah dengan air. Jadi setiap akan memulai memulai mementol adonan ke tusuk sate, celupkan tangan ke baskom air.
- Rebus dalam panci yg berisi air mendidih, sekitar 5 menit. Tiriskan.
- Bahan pencelup, campur telur dan bumbu, kocok. Celupkan sempol, lalu selimuti dengan tepung panir
- Goreng dalam minyak panas…
- Jika mau, bisa disimpan di frezer 🙂
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari. Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam. Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
