Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Ada soto Medan, Soto Betawi, Soto Padang, Coto Makasar, soto Kudur dan banyak lainnya. Pada umumnya soto ini berkuah kuning yang dilengkapi dengan ayam, telur, tauge, sohun, daum bawang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam kuning memakai 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuning:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1 bks soun cap mangkok
- Siapkan 1/4 kepala sayur kol
- Siapkan 3 telur ayam
- Gunakan 1-2 tomat
- Siapkan secukup nya daun bawang
- Sediakan 1 bks kecil bawang goreng
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Siapkan minyak utk menumis
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan sambel :
- Siapkan 15 cabe domba merah
- Gunakan garam
Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuning:
- Rebusan pertama : rebus dada ayam sebentar, lalu angkat. hanya untuk menghilangkan kotoran & lemak
- Lalu rebus lagi ayam di air yang baru, untuk dibikin air kaldu
- Tiriskan ayam, lalu suwir suwir
- Haluskan bumbu tumis bersama serai, lengkuas, daun salam
- Didihkan air + air kaldu, lalu masukan bumbu halus
- Masukan suwiran ayam dgn tulang2 nya. masak sampai matang
- Beri penyedap rasa, test rasa.. stelah pas masukan bawang goreng
- Rendam soun dgn air dingin, iris tipis kol, daun bawang, potong2 tomat
- Sambel : rebus cabe domba merah, haluskan, beri garam & air
- Rebus telur, belah bagi 2 atau 4
- Tata dalam mangkok, soun-kol-telor lalu siram dgn kuah & ayam lalu taburi daun bawang, tomat dan terakhir beli sambal & kecap
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
