Lagi mencari inspirasi resep ayam cobek cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cobek cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
There are no reviews for Ayam Kampoeng Cabe Ijo, Indonesia yet. Be the first to write a review! Ayam Goreng Cabe Ijo memang lezat untuk disantap, apa lagi disantap pada sore hari saat musim penghujan seperti ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cobek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam cobek cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam cobek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Cobek Cabe Ijo memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Cobek Cabe Ijo:
- Ambil 2 potong sayap ayam
- Gunakan 8 buah cabai rawit hijau
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan 2 tangkai daun kemangi
- Sediakan sejumput garam
- Siapkan sejumput penyedap/royco
- Ambil sedikit gula merah (optional)
Tuangi sedikit sambal di atasnya, kemudian geprek. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Potong potong tomat, lalu uleg kasar cabe hijau, bawang putih, tomat dan irisan.
Cara menyiapkan Ayam Cobek Cabe Ijo:
- Goreng sayap ayam yang sebelumnya telah diungkep sampai kering
- Uleg cabai,bawang putih,kencur,garam,gula,penyedap sampai halus
- Tambahkan daun kemangi dan uleg kasar
- Masukan ayam dan geprek lalu lumuri dengan sambalnya
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Siapkan cobek, haluskan cabe ijo dengan air asam sundai/ jeruk nipis, kaldu bubuk & garam, uleg kasar Panaskan campuran minyak kelapa & minyak goreng sebentar saja lalu tuangkan minyak di atas ayam yang sudah di beri sambal cabe ijo, tambahkan taburan bawang goreng jika ada ya moms. Masukkan ayam goreng dalam cobek yang berisi sambal setengah halus saat masih panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Cobek Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
