Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam bening kuah kuning memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam bening kuah kuning:
- Siapkan Bahan Utama :
- Siapkan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian dada saja)
- Sediakan 1 buah tahu putih ukuran besar
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan Kaldu bubuk (secukupnya)
- Siapkan Lada bubuk (secukupnya)
- Ambil Garam (secukupnya)
- Sediakan Minyak goreng (secukupnya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil 10 butir telur puyuh yang sudah direbus
- Sediakan 1 sct soun jagung
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Air (secukupnya)
Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi sabun, taoge, irisan telur ayam, kubis, kentang dan Soto ayam kuah kuning siap dihidangkan. Dari kemarin lg pengen yg kuah² pedes asem. Posbar grup Alumni Cookpad kali ini tema "Soto". Sy suka soto kuah kuning resep dr Xanderkitchen #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Jakarta.
Cara membuat Soto Ayam bening kuah kuning:
- Ayam dicuci hingga bersih, Tahu di potong kotak-kotak.
- Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya untuk menggoreng tahu dan ayam. Tahu yg sudah di potong tadi goreng sebentar aja, lalu ayam di goreng asal jgn terlalu lama. Jika sudah selanjutnya Suwir-suwir ayam.
- Semua bahan bumbu halus di blender. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus tambahkan salam dan sereh, tumis sampai harum tambahkan air secukupnya untuk sekalian kuah soto. Masukan ayam dan tahu. Masak dengan api sedang diamkan sampai mendidih lalu tambahkan kaldu bubuk,lada bubuk dan garam secukupnya. Tambahkan potongan daun bawang.Jangan lupa di cicipi. Didihkan,lalu angkat.
- Untuk bahan pelengkap. Kupas cangkang telur puyuh dan di cuci hingga bersih. Siapkan panci berisikan air secukupnya untuk merebus soun. Rebus soun sampai lemes angkat dan tiriskan. Untuk jeruk nipis di potong" lalu di peras.
- Siapkan mangkuk,masukan soun (sesuai selera) masukan soto yg telah matang, tambahkan telur puyuh (sesuai selera) dan tambahkan jeruk nipis yg telah di potong. Soto siap di hidangkan yummy🤤😉
Masakan soto ayam biasanya memiliki kuah kuning yang merupakan akibat dari ramuan kunyit yang ada didalamnya. Tetapi ada juga jenis soto yang Kendati-pun kuahnya bening, ini adalah masakan soto bukan sop. Kalau anda penasaran, kami akan bagikan resep masakan soto ayam kuah bening. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
