Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 kg ayam/ 1 ekor ayam (aku pake drumsticks)
- Gunakan 1 kotak Santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 kemiri (goreng/sangrai)
- Gunakan 2 blok Gula jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt Asam jawa (aku beli yg udah paste bentuknya)
- Sediakan 12 cabe keriting
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan secukupnya Air
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Blender bumbu halus sisihkan
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam….diamkan sebentar 15-30mnt. Cuci bersih, dan bakar sebentar
- Tumis bumbu halus sampai matang
- Masukan ayam, santan dan air sampai ayam terendam
- Masak sampai air sedikit asat. Boleh masukan telur, tahu, kentang bila mau
- Angkat ayam lalu bakar sebentar
- Masukan kembali ke bumbu
- Hidangkan dengan nasi hangat dan timun sebagai pelengkap
- Biasanya mama aku pake panggangan yg langsung diatas api biar lebih wangi. Tapi aku nga punya….jadi pake yg ada aja 😄
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
