Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 8 potong ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 8 cabe rawit (sy skip)
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu cincang:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 2 jempol kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 jempol jahe
- Ambil 10 buah cabe rawit (sy skip)
- Sediakan 3 batang sereh
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai harum dan matang
- Masukkan ayam, garam, aduk rata
- Tambahkan air sampai ayam terendam, ungkep dengan api kecil sampai matang dan empuk. Jangan lupa koreksi rasa.
- Kuahnya jangan sampai kering, lebih enak kalau masih ada kuahnya sedikit 🤤
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
