Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong2
- Sediakan Air kelapa dari 1 btr kelapa
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
- Sediakan 4 btr kemiri
- Ambil Sepotong gula merah/gula pasir
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk (bisa diskip)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan Sepotong lengkuas, digeprek
- Ambil 1 sdm air asam jawa
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap:
- Haluskan ketumbar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, sedikit garam, dan gula merah.
- Lumurkan bumbu halus pada potongan ayam sambil agak diremas2. Beri air kelapa, jika air kelapa kurang banyak bisa ditambah air biasa secukupnya smp ayam terendam dan cukup untuk mengempukkan ayam. Beri lengkuas dan daun salam juga. Masak di atas kompor…jangan lupa ditutup ya…
- Kira2 setengah matang masukkan kecap manis, air asam jawa, dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya kalo kurang asin bisa ditambah garam. Masak samai ayamnya empuk dan kuah menyusut.
- Setelah ayam matang dan cukup empuk kemudian dibakar. Siap disajikan.
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
