Lagi mencari ide resep ayam cabai hijau (ayam cabe ijo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabai hijau (ayam cabe ijo) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabai hijau (ayam cabe ijo), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabai hijau (ayam cabe ijo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Sobat mazmur pasti sudah tahu dong bahwasanya menu ayam cabe ijo khas rumah makan padang bisa dikatakan salah satu menu favorit selain rendang. Disajikan dengan nasi hangat bisa membuat kita nambah beberapa piring.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabai hijau (ayam cabe ijo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam cabai hijau (ayam cabe ijo) memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam cabai hijau (ayam cabe ijo):
- Sediakan 1/2 potong ayam (saya minta bagian bawah ayam)
- Gunakan Bahan ulek
- Gunakan 30 rawit hijau
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawah merah
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya lada
Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Resep ayam cabe ijo ini memang pedasnya menantang, cocok untuk mereka yang suka pedas. Cabe merah memang lebih sering digunakan dalam berbagai olahan makanan.
Langkah-langkah membuat Ayam cabai hijau (ayam cabe ijo):
- Cuci bersih ayam, saya biasa membersihkan ayam dengan cuka/jeruk nipis. Lalu rebus ayam sekitar 15 menit. Tiriskan
- Siapkan minyak panas, lalu goreng ayam (jangan terlalu lama)
- Siapkan bahan ulek
- Tumis bahan ulek, tambahkan gula garam lada koreksi rasa
- Masukan ayam gorengnya ketumisan
- Siap dihidangkan dengan nasi panas, tambahan tempe goreng juga enak hehe
- Selamat mencobaaaaa
Tapi sebenarnya cabe ijo tak kalah pedas dibanding cabe merah lho. Dengan cabe ijo, warna hidangan pun tak kalah cantik. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya. Cek sebentar ya BUNDA kandungan nutrisi di cabe ijonya. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cabai hijau (ayam cabe ijo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
