Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang dg ayam kampung muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang dg ayam kampung muda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bikin ini pake ayam kampung yg msh muda,enakkkk bangettt recomend buat dcoba.ia lho daripada beli,kalo bikin sndri bs sesuai selera&pasti lebih sehat&bersih. Senengnya bisa masakin ini buat buka puasa suami&ortu. Biasanya dimasak dg ayam kampung muda tapi saya gunakan ayam negri karena sudah mulai sulit berbelanja dalam masa psbb, jadi masak dengan apa yang ada saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang dg ayam kampung muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang dg ayam kampung muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar taliwang dg ayam kampung muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang dg ayam kampung muda menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang dg ayam kampung muda:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda(saya ambil paha&dada)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 10-15 cabe rawit
- Sediakan seruas jari kencur
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 bks masak*
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan kecap manis
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air
Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Ayam bakar taliwang & nasi bakar ayam kemangi. Makanan khas lombok yang satu ini memang pedes-pedes mantul,ngangenin,kalau ke lombok kita Ayam Bakar Taliwang dg ayam kampung muda. Bikin ini pake ayam kampung yg msh muda,enakkkk bangettt recomend buat dcoba.ia lho.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang dg ayam kampung muda:
- Bersihkan ayam lalu potong jdi 4 bagian,pisahkan jeroannya.
- Ulek bumbu hingga halus kemudian tumis hingga harum.
- Masukan potongan ayam,aduk rata.
- Tambahkan air sdkit lalu ungkep ayam.
- Masukan kecap manis,masak sampai mngental.
- Matikan api,tiriskan ayam.
- Siapkan pemanggang,saya pake panggangan tradisional&arang dari tungku.
- Panggang ayam sampe harum,balik biar merata dikedua sisinya.
- Angkat,pindahkan k wadah saji.
- Siap dnikmati,rasanya gurih pedes enak bgt.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Daging ayam yang disajikan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar kemudian dibumbui dengan semacam saus yang bahannya. Jadi versi Wikipedia, ayam taliwang adalah salah satu ayam bakar yang dibuat dengan bahan utama daging ayam dengan bumbu ayam bakar sederhana Nama Taliwang sendiri berasal dari sebuah kampung yang menjadi asal muasal kuliner sedap ini yaitu Kampung Karang Taliwang, Kelurahan. Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari. Sebab resep pembuatannya cukup simpel, sehingga tidak perlu repot membeli menu ini di restoran khas Lombok deh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang dg ayam kampung muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
