Lagi mencari ide resep ayam goreng cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Punya stok ayam binggung mau diapain, berhub. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau : Goreng Ayam Sampai Kekuningan, angkat jika sudah matang. Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Cabe Hijau:
- Gunakan 2 buah dada ayam (potong dadu)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (peras)
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (optional)
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (optional)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya garam, gula, dan merica
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan 🍶 Bumbu Halus 🍶
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 3 buah cabai besar hijau
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Ada alternatif lain agar kita dapat menikmati lezatnya ayam goreng sambel cabai hijau ini sepuasnya tanpa takut uang terkuras habis. Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. Ayam goreng siap dihidangkan dengan irisan buah tomat hijau dan sambal jadilah Ayam Goreng sambal ijo.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Cabe Hijau:
- Lumuri potongan dada ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih bubuk, kunyit, garam dan merica. Diamkan minimal selama 15 menit.
- Goreng dada ayam yang telah dilumuri hingga kecokelatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum. Tambahkan sedikit air dan masak hingga air menyusut.
- Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan. Bumbui dengan gula, garam, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Setelah tercampur rata, matikan api. Hidangan siap disajikan.
Goreng ayam hingga matang atau sesuai selera. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya. Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan rempah sayur dalam dapur Bunda. Aroma cabe & sambal hijau khas makanan Padang seketika akan memenuhi angan-angan & membuat gagal fokus.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
