Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan 250 gr ayam potong jd 6
- Siapkan tahu goreng
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 batang sere
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 st ketumbar sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 st trasi
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Tumis semua bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan dan salam tumis hingga harum
- Masukkan ayam aduk rata dan tambahkan sedikit air…biarkan hingga mendidih dan empuk beri garam, gula, kaldu bubuk dan gula, perbaiki rasanya
- Terakhir tambahkan tahu goreng aduk dan biarkan air nya menyusut dan kering
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
