Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu teriyaki with potato wedges yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu teriyaki with potato wedges yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken. The chicken katsu came out crunchy and delicious. (ETA: I slice the chicken breast to three or four thin fillets instead of pounding.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu teriyaki with potato wedges, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu teriyaki with potato wedges yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken katsu teriyaki with potato wedges sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Teriyaki with Potato Wedges memakai 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Katsu Teriyaki with Potato Wedges:
- Sediakan Bahan Katsu
- Ambil 200 gr dada ayam fillet
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 4 sdm susu uht
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung roti
- Gunakan Secukupnya merica, garam, kaldu bubuk
- Ambil Bahan Saus
- Sediakan 3 sdm saus teriyaki
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay uk sedang (cincang halus)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Secukupnya margarin
- Ambil Bahan Potato Wedges
- Ambil 4 buah kentang uk sedang
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1/2 sdm oregano
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Chicken Katsu is boneless strips of chicken that is breaded. Zucchini, Yum, Onion, Potato, Broccoli, Red Pepper. Photo about Asian style chicken steak with potato wedges, stirfried vegetables and mayonnaise. Japanese cheese Tonkatsu pork cutlet in a restaurant in Seoul, Korea.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu Teriyaki with Potato Wedges:
- Mari kita bikin katsunya dulu ya! Bismillah. Cuci dulu ayamnya, terus iris tipis. Pukul-pukul daging ayamnya biar pipih
- Kalo udah, lumuri sama bawang putih, merica, garam sampe merata. Terus tunggu dulu 30 menitan biar bumbunya meresap~
- Sambil nunggu, mari kita bikin adonan pencelup. Pertama, kocok rata telur sama garam dan susu. Sisihkan. Kedua, campur tepung terigu sama merica dan kaldu bubuk. Ketiga, tepung roti. Sisihkan
- Ambil ayam, terus celupin ke telur. Angkat, terus celupin ke tepung terigu. Angkat, masukin ke telur lagi terus guling-gulingin di tepung roti sambil di teken-teken biar nempel. Gitu aja terus ampe semua ayamnya abis 👌🏻
- Kalo udah kelar, simpen dulu di kulkas 30 menitan biar tepungnya menempel dengan mantap. Kalo udah, goreng sampe kecoklatan. Sisihkan
- Lalu mari kita bikin potato wedgesnya. Potong memanjang kentang, cuci bersih, terus rebus sampe empuk.
- Campur bawang putih, oregano, kaldu bubuk sama minyak. Tuangin di kentang yang udah ditata di loyang, terus oven dengan suhu 150° selama 30 menitan aja
- Sambil nunggu, yok bikin sausnya yok. Panasin margarin, terus tumis bawang bombay sama bawang putih sampe wangi. Masukin saus teriyaki, saus tiram, sama air. Masak sampe mendidih. Tiriskan~
- Kalo udah kelar semua, sila tata katsu, potato wedges, sama sausnya dalam satu plate. Tambahin juga salad sesuai selera ♥️
Japanese Style Breaded Chicken Katsu Curry With Boiled Sushi Rice. Golden fried chicken katsu served with savory dashi sauce and eggs over rice. Crispy chicken katsu served with savory sauce and eggs over rice, this Chicken Katsudon (Chicken Cutlet Rice Bowl) is a typical lunch enjoyed by all ages in Japan. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Chicken katsu is served with a tonkatsu or katsu sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu teriyaki with potato wedges yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!