Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya Pada sesiapa yang suka dan tahan pedas, bolehlah tambahkan sedikit lada hitam. Hari ni che mat masak asam pedas ayam, biasalah, orang Johor, asam pedas memang tak boleh dipisahkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Asam Pedas:
- Gunakan 3 potong Dada Ayam (lihat di feed "Cara menyimpan ayam")
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/4 potong Bawang Bombay
- Ambil 1/2 buah Tomat
- Ambil 1 sdm Margarin
- Sediakan 100 ml Air Matang
- Ambil Bumbu Penyedap
- Sediakan 2 sdm Saus Tomat
- Ambil 2 sdm Saus Cabai
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Ambil 2 sdm Perasan Lemon
- Ambil Lada Bubuk
- Siapkan Kaldu Bubuk
- Gunakan Bon Cabe
- Ambil Sedikit Kecap Inggris
Hari ini saya ingin kongsikan resepi asam pedas ayam, biasanya saya membuat asam pedas selalu menggunakan ikan dan ini adalah first time saya cuba membuat asam pedas menggunakan ayam. sebenarnya, saya sudah lama tak buat asam pedas tapi entah kenapa semalam tiba-tiba teringin makan asam pedas ayam. Asam pedas ikan adalah lebih terkenal di penempatan berdekatan laut di mana makanan laut senang diperolehi dalam keadaan yang banyak, murah dan segar. Namun, asam pedas daging dan ayam juga popular di beberapa tempat dan lazimnya bergantung kepada bahan mentah yang senang diperolehi. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar.
Cara membuat Ayam Asam Pedas:
- Buat ayam popcorn atau tepung (lihat di feed "ayam popcorn crispy")
- Siapkan bawang dan tomat
- Panaskan minyak, leleh kan margarin, tumis bawang sampai harum
- Masukkan duo soos, dan bumbu penyedap, aduk rata
- Tambahkan air lalu perasan jeruk lemon, aduk rata, icip rasa
- Masukkan tomat, aduk lagi
- Kalau mau tambah mantep, masukin bon cabe, kalo mau nampol pake cabai oranye di ulek dulu (bebas)
- Matikan kompor, tata di wadah makan dan siap di hidangkan
- Selamat mencoba dan menikmati
Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Bukan sahaja sedap tapi betul betul sedap. Melengkapkan masakan asam pedas saya, pastinya Maggi Cukup Rasa. Assam Pedas, or literally "sour spicy," is a classic Malaysian dish. Ask any home cooks in Malaysia-Malay, Chinese, or Indian-and you are bound to get various recipes for Assam Pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
